越中清馋，无过余者，喜啖方物。北京则苹婆果、黄巤、马牙松；山东则羊肚菜、秋白梨、文官果、甜子；福建则福桔、福桔饼、牛皮糖、红腐乳；江西则青根、丰城脯；山西则天花菜；苏州则带骨鲍螺、山查丁、山查糕、松子糖、白圆、橄榄脯；嘉兴则马交鱼脯、陶庄黄雀；南京则套樱桃、桃门枣、地栗团、窝笋团、山查糖；杭州则西瓜、鸡豆子、花下藕、韭芽、玄笋、塘栖蜜桔；萧山则杨梅、莼菜、鸠鸟、青鲫、方柿；诸暨则香狸、樱桃、虎栗；嵊则蕨粉、细榧、龙游糖；临海则枕头瓜；台州则瓦楞蚶、江瑶柱；浦江则火肉；东阳则南枣；山阴则破塘笋、谢桔、独山菱、河蟹、三江屯坚、白蛤、江鱼、鲥鱼、里河鰦。远则岁致之，近则月致之、日致之。耽耽逐逐，日为口腹谋，罪孽固重。但由今思之，四方兵燹，寸寸割裂，钱塘衣带水，犹不敢轻渡，则向之传食四方，不可不谓之福德也。
越中地区喜爱美食的，没有人能比得上我了，我喜欢吃各地的土产。北京的土产是苹果、黄芽菜、白菜；山东的土产是羊肚菌、秋白梨、文官果、甜子；福建的土产是福橘、福橘饼、牛皮糖、红腐乳；江西的土产是青根鱼、丰城脯；山西则是天花菜；苏州则是带骨鲍螺、山楂丁、山楂糕、松子糖、白圆、橄榄脯；嘉兴则是马交鱼脯、陶庄黄雀；南京则是套樱桃、桃门枣、地栗团、莴笋团、山楂糖；杭州则是西瓜、鸡豆子、花下藕、韭芽、玄笋、塘栖蜜橘；萧山则是杨梅、莼菜、鸠鸟、青鲫、方柿；诸暨则是香狸、樱桃、虎栗；嵊地则是蕨根粉、细榧、龙游糖；临海则是枕头瓜；台州则是瓦椤蚶、江瑶柱；浦江则是火腿肉；东阳则是南枣；山阴则是破塘笋、谢橘、独山菱、河蟹、三江屯蛏、白蛤、江鱼、鲥鱼、里河鰦。距离比较远的土特产就只能一年引进次，距离稍微近一点的可以每月引进一次，再近的就可以每天都能买到了。瞪着眼睛盘算着，每天都在为口腹之欲谋划，罪孽固然是深重了。但如今再思考这件事则不然，四方战火，山河被寸寸割裂，钱塘一衣带水，但还是不敢轻易渡河，以前能吃到从四方的美食，不能不说那是多么大的福德啊。