江开（生卒年不详） 字开之，号月湖，南宋人。以词名，陆辅之《词旨》尝选其警句：“不成又是待人恨，待倩杨花去问。”（《杏花天》）《阳春白雪》、《绝妙好词》各录其词二首，皆写闺怨，如《浣溪沙》云：“素约未传双燕语，离愁还入卖花声。十分春事倩行云。”较张履信《柳梢青》“燕语侵愁，花飞撩恨，人在江南”，更加婉转。《菩萨蛮·商妇怨》一首，摹拟商妇心态，刻画细微。《全宋词》第五册录其词四首。事迹见《绝妙好词笺》卷四。
孟公好饮宁论斗，醉后关门防客走。
不妨闲过左阿君，百谪终为贤太守。
老居闾里自浮沉，笑问伯松何苦心。
忽然载酒从陋巷，为爱扬雄作酒箴。
长安富儿求一过，千金寿君君笑唾。
汝家安得客孟公，従来只识陈惊座。
鸿雁于飞，肃肃其羽。之子于征，劬劳于野。爰及矜人，哀此鳏寡。
鸿雁于飞，集于中泽。之子于垣，百堵皆作。虽则劬劳，其究安宅？
鸿雁于飞，哀鸣嗷嗷。维此哲人，谓我劬劳。维彼愚人，谓我宣骄。
明明天子兮圣德扬，穆穆皇后兮阴化康。
登若木兮坐明堂，池濛汜兮家扶桑。
武化偃兮文化昌，礼乐昭兮股肱良。
君臣已定兮君永无疆，颜子更生兮徒皇皇。
若有人兮天一方，忠为衣兮信为裳。
餐白玉兮饮琼芳，心思荃兮路阻长。
