老年有竟日食粥，不计顿，饥即食，亦能体强健，享大寿，此又在常格外。就调养而论，粥宜空心食，或作晚餐亦可，但勿再食他物，加于食粥后。食勿过饱，虽无虑停滞，少觉胀，胃即受伤。食宁过热，即致微汗，亦足通利血脉。食时勿以他物侑食，恐不能专收其益，不获已。但使咸味沾唇，少解其淡可也。
一些老年人整天喝粥，不计次数，饿了就吃，这样也能使身体强健，享受长寿，这显然是超出常理的。从调养的角度来看，粥应在空腹时食用，或者作为晚餐也可以，但在喝过粥后不宜再吃其他食物。吃粥时不要过量，虽然不会造成停滞，但若稍感胀满，胃就会受损。宁愿喝热粥，即便会导致身体微微出汗，也足以促进血脉通畅。在喝粥时，不应用其他食物作伴；如果搭配其他食物，恐怕就无法充分发挥粥的益处。如果实在需要，只需让咸味稍微沾到嘴唇，轻微缓解淡味即可。