蔡襄(1012年3月7日-1067年9月27日),字君谟,汉族,兴化军仙游县(今枫亭镇青泽亭)人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时,主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥;任福建路转运使时,倡植福州至漳州700里驿道松;在建州时,主持制作武夷茶精品“小龙团”,所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法,诗文清妙,其书法浑厚端庄,淳淡婉美,自成一体,为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
九重寤寐忆忠诚,故向长沙起贾生。
魏阙丝纶新借宠,秦淮草木旧知名。
已闻塞下销锋镝,正自胸中有甲兵。
万幕从兹无减灶,笑看卧鼓旧边城。
诏颁英簜促锋车,暂借长才按转输。
昔叹当年无李牧,今知江左有夷吾。
休论足食为先策,自是平戎在用儒。
来岁春风三月暮,沙堤隠隠接云衢。
帝子降眇北渚,目眇眇眇愁予。
袅袅眇秋风,洞庭波眇木叶下。(袅袅 一作:嫋嫋)
登白薠眇骋望,与佳期眇夕张。
鸟何萃眇蘋中,罾何为眇木上?
沅有芷眇澧有兰,思公子眇未敢言。(芷眇 一作:茝眇)
荒忽眇远望,观流水眇潺湲。
麋何食眇庭中?蛟何为眇水裔?
朝驰余马眇江皋,夕济眇西澨。
闻佳人眇召予,将腾驾眇偕逝。
筑室眇水中,葺之眇荷盖。
荪壁眇紫坛,播芳椒眇成堂。
桂栋眇兰橑,辛夷楣眇药房。
罔薜荔眇为帷,擗蕙櫋眇既张。
白玉眇为镇,疏石兰眇为芳。
芷葺眇荷屋,缭之眇杜衡。
合百草眇实庭,建芳馨眇庑门。
九嶷缤眇并迎,灵之来眇如云。
捐余袂眇江中,遗余褋眇澧浦。
搴汀洲眇杜若,将以遗眇远者。
时不可眇骤得,聊逍遥眇容与。
相马须相骨,探水须探源。
君如识此理,知人若神仙。
可以千岁下,坐照万古前。
有时阴求人,得意初无言。
如闻失一士,每食不下咽。
人才何其鲜,求一于百千。
岂独今世欤,自古皆已然。
我欲授此法,其谁可与传。