译文
　　荷花与其它草本植物似乎有些不同，但也有根没有树，一年生一次，这些特点是相同的。花谱上说：“生长在水中的叫草芙蓉，生长在陆地上的叫旱莲。”就不能不说是草本植物了。我夏天视它为生命，不是故意效仿周敦颐以因袭前人现成的说法，而是因为芙蕖恰如人意的地方不止一样，请让我详细地叙说它。

　　各种花正当时（惹人注目）的时候，只在花开的那几天，在此以前、以后都属于人们经过它也不过问的时候。芙蕖就不是这样：自从荷钱出水那一天，便把水波点缀得一片碧绿；等到它的茎和叶长出，则又一天一天地高起来，一天比一天好看。有风时就作出飘动摇摆的神态，没风时也呈现出轻盈柔美的风姿。于是，我们在花未开的时候，便先享受了无穷的逸致。等到花苞开花，姿态娇嫩得简直要滴水，（花儿）相继开放，从夏天直开到秋天，这对于花来说是它的本性，对于人来说就是应当得到的享受了。等到花朵凋谢，也可以告诉主人说，没有对不住您的地方；于是又在花蒂下生出莲蓬，蓬中结了果实，一枝枝独自挺立，还像未开的花一样，和翠绿的叶子一起挺然屹立（在水面上），不到白露节下霜的时候，它所擅长的本领不会（呈献）完毕。以上都是说它适于观赏的方面。

　　适宜鼻子（的地方），那么还有荷叶的清香和荷花特异的香气；（以它来）避暑，暑气就因它而减退；（以它来）纳凉，凉气就因它而产生。

　　至于它可口的地方，就是莲籽与藕都可以放入盘中，一齐摆上餐桌，使人满口香味芬芳。

　　只有霜打的枯萎的叶子，七零八落很不好看，好像成了被遗弃的废物；但是把它摘下贮藏起来，又可以一年又一年用来裹东西。

　　这样看来，芙蕖这种东西，没有一时一刻不适于观赏，没有哪部分哪一点不供家常日用。（它）有五谷的实质而不占有五谷的名义，集中百花的长处而除去它们的短处。种植的利益难道有比它还大的吗？我视为生命的四种花草中，以芙蕖最为宝贵。可惜酷爱了它一生，却不能得到半亩方塘作它容身立足赖以生存的地方。只是挖了个斗大的小池，栽几株敷衍了事，又时常为小池漏水而忧虑，盼望天上降雨来救它，这大概是所说的不善于养生而把它的生命当作野草一样作贱吧。

注释
注：文中的“茂叔”为宋朝周敦颐，字茂叔。南宋文学家，道州营道人，著有《太极图说》 《通书》等。《爱莲说》为他的作品，与本文有相似之处。
谱：花谱。
倚：依靠。
效颦：效仿。
袭：沿袭，因袭。
可人：适合人的心意，讨人喜欢。
不一而足：不止一件或不止一次出现。足，充足，足够。
备：全部。
葩：花。
当令：正当时令，这里指最佳观赏时节。
秋：这里指时间。
及：等到。
飘飖：随风摇摆。
袅娜：形容草木柔软细长。
逸致：飘逸情趣。致，情趣。
迨：及，等到。
菡萏（hàn dàn）：荷花的别称。
自夏徂秋：从夏天（一直开）到秋天。徂，往，到。
乃：于是，就。
并擎：一起高举。擎，高举。
可目：适合观赏，看着悦目。目，作动词用。
可鼻：嗅着香气怡人。鼻，作动词，嗅着。
异馥：特别的香味。
可人之口：可口，好吃。
互芬齿颊：意为莲花、莲藕都使人口中生香。互，交互，共同。芬，形容词使动用法，芬芳。齿颊，牙齿和脸颊，指口腔。
去：除去。
倚此为命者：李渔《笠翁偶集·种植部》：“予有四命，各司一时：春以水仙、兰花为命，夏以莲为命，秋以秋海棠为命，冬以腊梅为命。无此四花，是无命也。”下文“予四命之中，此命为最”亦本此。
无如：无奈
安身立命：生活由着落，精神有寄托。安身，容身。立命，精神有所依附。
病其漏：担心池子漏水。病，名词的意动用法，以……为苦。
乞：祈求。
殆：大概。
草菅：野草。

　　明代中晚期，传统价值观念中“士农工商”的社会等级状况发生了重要转变，“弃儒从商”“亦儒亦商”的现象已经相当普遍，尤其在商品经济发达的江南地区，士商合流的现象加速了商人队伍的壮大，加上富商巨贾的奢侈生活激发了江南地区好享受、重奢华的民风民俗。出身于商人家庭的李渔，本身传统礼教的包袱就轻，顺应时代潮流，凭借自己所长，选择“砚田糊口”，著书卖文的谋生道路，并未有太多的心理负担。所以在其四十二岁那年（1652年），李渔作出了人生中最大的决定，他移居杭州，开始他“卖赋以糊其口”的生涯。

　　而从士人队伍的逐渐淡出以及职业的关系给李渔造成了两方面的影响。一是自觉地摒弃传统观念对自身的束缚。当他选择从事戏曲创作开始，就选择了一条受人鄙视和唾弃的道路，所以，他必须有足够的勇气去接受这样的社会现实。在《芙蕖》中他大胆抛弃周敦颐的成说，独抒新见，就是他这种敢于和社会成见叫板勇气的体现。二是商人本性的强化。商人最大的特点就是注重实用，注重实利。这样的处事原则从一定程度影响了他的创作思想。在《闲情偶寄·种植部》中，李渔以各种花木为题，分别写了七十多篇散文，《芙蕖》即是其中之一。

　　《芙蕖》一文紧扣“可人”的特点，从观赏价值和实用价值两个方面阐述莲花的种植利益之大，抒发酷爱莲花的感情。全文共七段，可分三个层次，首尾各成一段。开篇从莲花归属“草本”讲起，确定以说明、抒情为主的行文格调。一句“芙蕖之可人”，一句“予夏季倚此为命”，直率动人。中间五段围绕“可人”，依次从“可目”“可鼻”“可口”“可用”四个方面展开，并在第五段总括莲花兼具“耳目之观（观赏价值）”与“家常之用（实用价值）”。

　　从写作手法上看，此文骈散结合，综合运用多种表达方式和修辞手法，用语生动，节奏鲜明，富有韵味。第二段对“可目”集中描绘：先以“群葩（百花）”花期之短来反衬莲花可供欣赏的时间之长。再以莲花的生长时间和生长规律为顺序，随四季推移，从荷钱出水开写，一直写到莲花茎叶生长、花苞开放、花朵凋谢（生蓬结子）等各个阶段。其中巧妙运用多个具有领起作用的虚词，如“自”“及”“迨”“便”“则”“乃”等，使文章脉络清晰、层次井然。另外，“有风既作飘飖之态，无风亦呈袅娜之姿”等骈句，和“日高一日，日上日妍”“蒂下生蓬，蓬中结实”的顶真手法，使文章节奏循环往复，逸趣横生。再者，李渔竟以荷花口吻，言花谢“可告无罪于主人”，而“白露为霜”一处暗引《诗经·秦风·蒹葭》，都勾出更多关于美好事物的畅想。

　　李渔称自己的作品是“新耳目之书”，努力发现“前人未见之事”“摹写未尽之情，描画不全之态”。仅就此文，情思流转、遣词造句间，运笔的功力已可见一斑。而他对莲花这一传统审美对象功利价值的挖掘，一改知识分子孤高习气，实属难得。当然，他过分夸大莲花的价值，有悖常理，脱离了现实，并不可取。或者，读者可以把这样的偏执理解为一个多情才子对挚爱之物的深情告白。

　　文末，作者感慨自己对莲花“酷好一生”而“不得半亩方塘”“不善养生而草菅其命”，显然寄寓深远，隐含身世之悲，令人唏嘘。李渔出身医商世家，也曾有心仕途，但清朝的铁骑横扫江南，功名不遂的李渔心灰意冷，只安身立命在半亩方塘的藕花深处。这种告白，不管是出于无奈还是真心，生动鲜明的语言，让莲花一改绝世独立、“不可亵玩”的形象，变得可亲可近，摇曳生姿。他的《芙蕖》，无关风骨，只讲功用，纯粹到令人感动，确乎也是一种“崇尚俭朴”“规正风俗”的劝导。”

　　《芙蕖》是一篇介绍芙蕖的说明文。文中从可目、可鼻、可口、可用四个方面，写出芙蕖的“可人”之处。最后从“适耳目之观”“备家常之用”两个方面得出“种植之利，有大于此者乎”的结论。全文繁简得当，不仅中心鲜明，而且笔酣墨畅、声调和谐、清雅流畅，确乎也是一种“崇尚俭朴”、“规正风俗”的劝导。